كوب كآكآو وآحد فقط . انظر ماذا يفعل ؟؟!!
قآلت درآسة اجريت حديثاً في الولايآت المتحدة ان تنآول كوب من الكاكاويوميآ يقي من الإصآبة بالأمرآض لما فيه من الموآد المضآدة للأكسدة.
•
`•.¸
¸.
•!¦[• •]¦!•
`•.¸
¸.
•
وكانت دراسآت سابقة قد رجحت أن الكاكاو يحتوي على كيمآويآت يمكن أن تقيالشخص من العديد من الأمرآض وتقلل من تأثير الشيخوخة. الا ان الدرآسةالجديدة تؤكد أن الكاكاو غني بالموآد المضآدة للأكسدة أكثر من أي شرآب صحياخر كالشآي وغيرهآ من المشروبآت.
•
`•.¸
¸.
•!¦[• •]¦!•
`•.¸
¸.
•
وكآنت العديد من الدرآسآت قد ألقت الضوء على الفوآئد الصحية للشآي الاخضرمقآبل فوائد الكاكاو. فقد خلصت درآسة صينية إلى أن محتسي الشآي تقل معدلاتالإصآبة بالسرطآن لديهم إلى النصف مقآرنة بمن لا يحتسيه.
•
`•.¸
¸.
•!¦[• •]¦!•
`•.¸
¸.
•
وقد أجرى الدكتور تشآنج يونج لي ورفاقه بجآمعة كورنيل بنيويورك اختبآرآت لقياس معدلات الموآد المضآدة للأكسدة في الشآي والكآكآو.
•
`•.¸
¸.
•!¦[• •]¦!•
`•.¸
¸.
•
وأظهرت نتيجة الاختبآرآت أن كوبآ من الكآكآو يحتوي على ضعف الموآد المضآدةللأكسدة المتوآجدة في الشآي، كمآ تزيد نسبة الموآد المضآدة للأكسدة فيالكآكآو ثلاث مرآات عنهآ الشآي الأخضر، وخمس مرآت عن الشآي الأسود.
•
`•.¸
¸.
•!¦[• •]¦!•
`•.¸
¸.
•
وعلى الرغم من وجود الكآكآو في العديد من المنتجآت مثل الشيكولاتة، إلا أنالبآحثين يقولون إن احتسآءه هو أفضل الطرق للاستفآدة التآمة من فوآئدهالصحية،، وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون، حيث تحتوي الشيكولاتة التييبلغ حجمهآ 40 جرامآ على 8 جرآمات من الدهون، مقآرنة ب 0.3 جرام في كوبالكآكآو